味噌でぇごん（＊＾－＾＊）

本日、結いの市店頭では、遠野味噌醤油（有）さんによる民話漬けの販売が行われました（＾－＾）ｖ
遠野と言えば『味噌漬の大根』が有名で、中でも遠野味噌醤油（有）さんの
『味噌大根』はかなり人気商品なんです（＾０＾）ノ”

民話漬シリーズでは大根を始め、きゅうり、ごぼう、ワカメの種類があります。
味噌大根は遠野では『味噌でぇごん』と呼ばれていて、おにぎりの中に入れると
最っっっっっ高なんですｐ（＞＜；）

遠野育ちのmeguppeの家の食卓にはほぼ毎日このシリーズが並び、
おにぎりは味噌大根、お母さんが作る海苔巻きの具に味噌ごぼうが入っていたり。。。
懐かしいですなぁ。。。（Ｔ０Ｔ）

今のような暑い時期、
ご飯が食べたくない日もあるかもしれませんが、
そんな時は是非！！
この味噌大根がおすすめ（＾０＾）ｖ
ご飯に味噌大根を乗せ、冷たい水、又はウーロン茶を掛けてお茶漬けにして
食べちゃいましょう（＾－＾）ｖ
軽く二杯は行けちゃう夏バテ知らずのおすすめ品です！！

そしてそして、遠野味噌醤油さんと言えばもう一つ結いの市での人気シリーズはこれ！！
そう！！白菜キムチ漬け！！
結いの市店頭で、大量にキムチ漬けが入った袋で、
３９８円と激安で、しかも美味しいキムチシリーズを販売しているのが
この遠野味噌醤油さんなんです（＾－＾）ｂ結いの市メンバーもこのキムチ漬けはかなりお気に入りというスタッフが多く、
この白菜キムチを買って、普通にお漬物として食べる他、
豚肉と一緒に炒めて、豚キムチを作っちゃうなど、
楽しみ方は様々です（＾０＾）ｂ
ちなみに当結いの市スタッフ☆さんの
『豚キムチ簡単レシピ☆流』は
始めに、豚肉を油ではなくマヨネーズで炒め、そこに遠野味噌醤油さんの
白菜キムチを投入して炒めるだけの本当に簡単なレシピ（＾－＾）ｂ
これなら辛みもまろやかになり、辛いのが苦手な方やお子様にも人気メニューに
なりますね（＾－＾）

もう一つ、遠野味噌醤油さんの人気商品で、
青なんばんの醤油漬があります（＾－＾）
これは若い人からご年配の方まで幅広いお客様から愛され続けている商品です！！
帰省シーズンにはお土産に買われる方も多い事から、
結いの市でも品揃えを強化しております（＾－＾）ｂ
meguppeの親友Ｃもんも大好きなこの青なんばん漬は４００円で
いつも結いの市冷蔵庫にて在庫しております！！

遠野味噌醤油さんの今回の販売は今日から２１日までの３日間の販売です！！
キレイで気さくな看板娘の池上さんが皆さんのご来店をお待ちしております（＾－＾）ｂ

meguppeのおすすめ！！part2（＾－＾）ｖ

本日、結いの市の店頭を賑わせて頂いたのは、滝沢の田楽茶屋さん（＾０＾）ノ”
結いの市の常連さんなら誰でも知っているかつての結いの市の人気店です。


田楽茶屋さんは残念ながら、昨年１０月を以て結いの市店を
閉店してしまいましたが結いの市店内の冷蔵庫には田楽茶屋さんの人気商品が常時並んでいます（＾－＾）
お惣菜はもちろん！！でも今日はお豆腐のコロッケやお豆腐揚げギョウザ　etc。。。
田楽茶屋さんの人気揚げ物シリーズが並んでるぅ～（Ｔ０Ｔ）
中でもmeguppeのおすすめはこれ！！
そう！！納豆フライなんですｐ（＞＜；）
これは納豆好きな人にはたまらない逸品です！！
田楽茶屋のたま母さん手作りの油揚げで納豆を包み
更に衣を付けて揚げてあるとっても手の込んだ商品です（＾－＾）
ソースで食べるも良し！！
でもやっぱり醤油で食べるのが一番美味しい（ＴoＴ）ｂ！！
最高です！！

meguppeおすすめのこの納豆フライは午前中で完売。。。
午後追加便で入荷しましたが、それもあっと言う間に完売。。。
さすがです。。。


田楽茶屋さんにはこれからも月に何度か結いの市店頭での販売をお願いしてあります。
販売日が決まり次第、前もって結いの市店頭の催事情報掲示板にて告知致します。
是非お楽しみに～ｄ（＾－＾）
そしてお買い求めはお早めに～（＠＿＠；）

今日、結いの市店内でお客様の目を楽しませていた野菜がこれ！！
断面がハート型、星型のきゅうりさんです（＾－＾）
このきゅうりを育てているのは遠野市青笹町の吉田さん（＾０＾）ノ”
農業１年生の若いご夫婦がこんな可愛いきゅうりを丹誠込めて育てています。
サラダにはもちろん、お弁当にも最適（＾－＾）ｂ！！

誰かこんな可愛いきゅうりでmeguppeにお弁当を作ってちょうだい（＊＾－＾＊）
自分で作れって感じかなぁ。。。（＝＿＝メ）

meguppeおすすめ！！

先週火曜日から結いの市にはこんな新しい商品が。。。

遠野市の笹村精肉店　特製の『白い塩ホルモン』だぁぁぁぁぁぁぁo（＞＜）o！！
これはmeguppeのかなりのおすすめ商品です！！

ホルモンを洗うのも切るのも全て丁寧に手作業で行われ、
味はこの塩と特製のタレの二種類（＾－＾）ｖ


程良い塩加減とコリコリ具合。。。
たまりませんなぁ。。。
早く帰って一杯やりたいｐ（＞＜；）！！


野菜と一緒に炒めても、ホルモンだけで炒めても美味しく頂ける商品です。
遠野人でも知る人ぞ知る　笹村精肉店のホルモン！！
ジンギスカンも良いけど、このホルモンも是非味わって頂きたいです（＾０＾）ノ

白い塩ホルモンは２００ｇ　４９０円（＾－＾）
結いの市では毎週火曜日限定販売です！！
その内。。。タレの方も入荷しちゃおうと企んでおります。。。


そしてそして。。。
遠野産ブルーベリーが結いの市初登場（＾▽＾）ノ
毎年、大人気！！遠野の堀内さんちのブルーベリー！！
今日入荷分は夕方前には完売してしまいました（＾－＾；）

これから大粒な物も出て来ると思います！！
楽しみですなぁ。。。

野菜充実（＾－＾）Ｖ

結いの市店頭には遠野産の野菜が充実し始めました（＾０＾）ノ”
毎朝、生産者のみなさんが早起きして、まだ朝露の付いている状態の野菜を収穫してくれます。
８時に遠野　風の丘を出発した野菜達は、９時半頃には結いの市に到着し、店頭に並べられます。

キャベツ、レタス、ブロッコリー、ネギ、ピーマン。。。etc

価格も安く、新鮮が売りです（＾－＾）ｂ！！
中でも今、おすすめはアスパラガス！！太さはいろいろあって、
「太いと美味しくないんじゃないのぉ（＝＿＝メ）？」
なんて質問も受けちゃいますが、全然そんな事はございません！！
とっても甘くて柔らかく、筋などありません（＾０＾）ｖ
茹でても良いし、炒め物に入れてもＧＯＯＤ（＾－＾）ｂ
ちなみにmeguppeはベーコンや玉葱と一緒に炒めて、卵でとじてオムレツで頂くのが大好きなのであります（＊＾０＾＊）

あぁ。。。食べたい。。。ｐ（＞＿＜；）

そしてそして、本日、吉浜ラーメン番番屋では、
生ウニが大人気で即日完売！！
そのウニがとれた時の海の男から届いたウニの画像が。。。
これだ（＠＿＠）！！　　　　１，２，３！！
なんとタコが乗っているではありませんか（＠＿＠；）！！

そのタコさんをどうしたのか、海の男　ヒロヒロに聞いて見た所。。。
「吉浜のパイレーツ・オブ・ヨシビアンがこのタコとかなりの死闘を繰り広げ。。。
塩でぬめりを取り。。。刺身にてタコを成敗した。。。」
との事。。。

ヒロヒロよぉ。。。。ｐ（＝”＝メ）
パイレーツ・オブ・ヨシビアンだかなんだか知らないけど、そのタコmeguppeも
食べたかったぞおおおおおおおおおおおおおおおお☆○（＝”＝）O
呼ばれてないし。。。
チェッ（＝＿＝メ）

ふてくされておりますが、結いの市は美味しい物がどんどん増えて来ます！！
是非！！ご来店下さい（＾０＾）ノ”

海の男 漁師な１日

お待たせ致しましたｐ（＾０＾）ｑ！！
海の男　ヒロヒロが６月１８、１９日、吉浜漁港にて、大粒のウニをどっさりとって来てくれましたよ！！

いつものように朝４時半から、船上の怪しいインチキヨガでウォーミングアップし、出発しようとしましたが、この日はなかなかの荒波。。。
一瞬怯んだヒロヒロでしたが、ジャッキーチェンを思い出したんだそうな。。。
そしてバーボンを取り出し、一気に飲み干した。。。
それってもしかして『酔拳』！？　　（？＿？）
波のリズムに合わせ。。。次々とウニをとっていく。。。
何とか『酔拳』で窮地をチャンスに変えたヒロヒロは目的地に到着し任務（ウニとり）を遂行したのであった。。。。（ミッションインポッシブル！！）　ｂｙヒロヒロ

ウニをとった時の話はどこまで本当か分かり兼ねるヒロヒロの武勇伝ではありますが。。。
中にはこんなにプリップリした身が詰まっていますよ！！
結いの市では早速ウニ丼が好評！！
明日、またムキ立ての新鮮な生ウニを持ってヒロヒロのオカン便が結いの市にやって来ます！！
是非、結いの市で生ウニ丼をご賞味下さい（＾－＾）ノ

朝早くからウニをとりに出掛け、殻から取り出し、ウニの殻と内臓は海に捨ててはいけないとの事で、自宅の畑に殻と内臓を蒔いて畑の養分にする。。。
忙しい１日だったとは思うけど、とれたて生ウニの画像をいち早くこのブログで皆さんにご紹介したかったmeguppeはひたすらヒロヒロから画像が送られて来るのを待っていたんですが。。。
頼むよ。。。ヒロヒロ。。。思わずげんこつが飛ぶ。。。ｐ（＝＿＝ﾒ）
こんなにご紹介が遅くなってしまい申し訳ございませんｍ（＿ ＿）ｍ
今度の生ウニゲットの時は、速報でウニ画像を流せるようにヒロヒロとの連携をしっかりして置きます。

そしてこの週末、結いの市レストラン側スペースにて、
『風っこ　炭炭』さんの串焼きジンギスカンを販売中です（＾▽＾）ｖ
明日は『父の日』！！
日頃頑張っているお父さんに串焼きジンギスカンで一杯やってもらってはいかがでしょうか！？
もちろん焼きたてをその場でお召し上がり頂けますよO（＾０＾）O
お家でジンギスカンを焼くのはちょっと。。。
と言うあなた！！（meguppeの親友Ｃモンも言う。。。）
是非このチャンスを逃さないで下さい（＾０＾）ノ”（Ｃモンも買いに来なさい！！）

さてさてmeguppeも１本。。。（＠～＠）モグモグ。。。
やっぱジンギスカン最高！！（＞＿＜）ｂ！！
焼肉では無く、事ある毎にジンギスカンで育ったmeguppeにとって、
ジンギスカンは『ふるさとの味』です！！
そして、結いの市店内冷蔵庫では『生ラム』も販売中！！
是非ご家族揃って、父の日の夜はジンギスカン！！
ちなみにお昼は番番屋で生ウニ丼でどうぞ～（＾－＾）ｖ

南部ぴっつあ ミッフィーのおすすめ（＾－＾）

本日６月９日（火）～１１日（木）までの３日間、結いの市レストラン側のスペースにて『南部ぴっつあ』さんの催事がスタート致しましたーーo（＾0＾）o！！
南部ぴっつあさんは岩手県産小麦と豚肉、小豆、そして龍泉洞の水を使用し、ひとつひとつ心を込めて手作りする無添加なファーストフードなんです！！
オーナーシェフの柴田さんは、本場イタリアで修行をされ、わざわざレストランに足を運ばなくても手軽に食べられる『何か』を提供したいと考え、イタリアンピッツアの人気者『カルツォーネ』を岩手の安全な食材で南部風に作ったのがこの『南部ぴっつあ』なんだそうです（＾－＾）ｖ
以前も何回か結いの市店頭にて催事展開をして頂いており、結いの市の常連さんの間ではすっかりお馴染みの味なんです（＾ー＾）ｂ！！
『南部ぴっつあ』には肉、あんこ、チーズトマトの３種類の味があります！！
『チーム食いしん坊バンザイ』のリーダーmeguppeはこの３種類を既に制覇（＾皿＾）ｖ
生地はすっごくもちもちしていて弾力抜群！！
meguppeはピザの生地にあんこって合うのかなぁと思って食べて見たら、それがものすごく美味しい！！甘過ぎないやさしい味のあんこが無茶苦茶美味しいんですｄ（＾０＾）ｂ！！
３種類の中で一番新しいチーズトマトも絶品です！！
冷凍品で販売しておりますので、是非３種類揃えてお買上げ頂き、制覇して頂きたい逸品です！！

さてさて、今回のレストラン側スペースでの催事により、いつものメニューよりも更におすすめのメニューが結いの市初登場（＾－＾）ｖ！！
これが『岩手　目玉焼きそば』！！
ＰＯＰの中のワンちゃんは柴田家のミッフィーちゃんがモデルだそうです（＾－＾）
あれ！？目玉って目玉焼きじゃなかったんだ（＠＿＠；）！！
煮卵が乗っているぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅｐ（炎＿炎）←煮卵大好きな人
絶対食べたい！！大盛りでお願いします！！煮卵増量！！と言いたくなっちゃいます（＾－＾；）


そしてそして他にも興味深いメニューが。。。
グリーンカレーさんです！！ココナッツミルク入りで色はやっぱり緑色なそうです。
旬の地元野菜をいっぱい使用したこのカレーはピリッと辛目でスープカリーなんだとか。。。
う～ん。。。（＝＿＝；）
目玉焼きそばとグリーンカレー。。。
どっちから食べようかかなり迷ってしまいますｐ（＞＿＜；）
でもこれから毎週、火、水、木の週３日間、結いの市にてこのメニューを味わう事が出来ます！！
そしてお持ち帰りもＯＫ！！是非是非結いの市へご来店頂き、南部ぴっつあさんおすすめメニューをご賞味下さい！！

番番屋 海の男！！ウニと格闘！！

久々の更新です。。。
怠けていた訳ではありませんが間隔が空きすぎてしまい誠に申し訳ございませんｍ（＿ ＿）ｍ

さてさて今年も生ウニの時期がやって参りましたｄ（＾０＾）ｂ！！
結いの市　吉浜ラーメン番番屋店長『海の男ヒロヒロ』は今年も燃えておりますｐ（炎＿炎）ｑ！！
今年のウニは色つやも良く、身の入りも抜群でプリップリなんだとか。。。（＠＿＠）

ウニを獲って良い日は地元の漁協から町内放送でお知らせがあるんだそうです。
早朝５時半から漁がスタート！！
でも『海の男ヒロヒロ』は４時半には既に船上でスタンバイ！！
朝日を見ながら自己流サンバと、自己流太極拳で体をウォーミングアップ！！
『ヒロヒロ流太極拳受講生求む！！』　ｂｙヒロヒロ
ヒロヒロよ。。。（＝＿＝；）
マジメに漁をしろ！！

そして時間も獲れる数量も決められている中、『海の男ヒロヒロ』は砂地にいるウニでは無く、海草の多い所にいるウニを狙います！！
砂地にいるウニは砂を食べて育っている為、身は痩せ、色つやも悪い。。。
そこで『海の男ヒロヒロ』の厳しい目で海草を沢山食べて育っているウニを厳選して捕って来ているんです。

只今、結いの市店内にて５０ｇ　７５０円にて販売中！！

もちろんウニ丼もありますｄ（＾－＾）
ただ、ウニが捕れる日が前日まで分からない為、
結いの市内　吉浜ラーメン番番屋カウンターにて予約券を発券中！！
この予約券にお名前とご連絡先をご記入頂き、ヒロヒロがウニを捕って来た時にご連絡致します！！
捕れ立てで、meguppeのようにプリップリした生ウニを是非どうぞ！！
予約券はこちら。。。

何者だ。。。こいつ。。。（＝＿＝；）

そして生ウニ。。。

うひょーーーーーーーーーーーーーーーー（＠o＠）！！
美味しそうです！！

そして、海の男であり、山の男でもあり。。。自称『地球と共に生きる民ヒロヒロ』（なんだそりゃ）が、所有する山で原木椎茸を育て、その椎茸で出汁をとった『吉浜ラーメン』もよろしくぅ　＜（＾－＾）！！
こいつも何者だ。。。（＝＿＝；）